طرز تهیه براونی شکلاتی با فندق
مواد لازم:
- آرد=100گرم( 2 قاشق غذا خوری)
- تخم مرغ= 2 عدد
- کره=175گرم (3/4 پیمانه)
- فندق ایرانی آجیلیا=80گرم(2/3پیمانه)
- بیکینگ پودر=5 گرم(یک قاشق غذا خوری)
- شکلات تلخ خورد شده=200 گرم (3/4 پیمانه)
- پودر کاکائو=20 گرم (2.5 قاشق غذا خوری)
طرز تهیه:
1. آرد الک‌شده را با پودر کیک و پودر کاکائو مخلوط کنید.
2. در یک کاسه جداگانه، تخم‌مرغ‌ها را با شکر بزنید تا کرم رنگ و کف‌دار شوند.
3. به طور جداگانه، شکلات و کره را ذوب کنید. مخلوط شکلات را به تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
4. مخلوط خشک را به مایع اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا خمیری صاف به دست آید.
5. خمیر شکلاتی را با فندق‌ها ترکیب کرده و در یک قالب پخت 20x20 سانتی‌متری پخش کنید.
6. به مدت 35 دقیقه در دمای 175 درجه سانتی‌گراد/345 درجه فارنهایت بپزید